Donnerstag, 20. Oktober 2011

Mandelschätzchen

.... sind fertig!! Nach 2 Monaten Reifezeit. Sie sehen leider etwas bröckelig aus aber duften herrlich nach Mandel mit einem Hauch Vanille. Super jetzt für die kalte Jahreszeit. Auch der Marmorierungseffekt war etwas ungewollt - aber es hat was von Marzipan im Plätzchenteig :o)


Kleiner Nachtrag zur Pflege: Obwohl sie bröckelig aussehen halten sie bisher super, leider bluten sie etwas aus (obwohl keine Farbe drin ist, vielleicht wegen dem PÖ?) beim waschen aber das Hautgefühl danach ist super!!

Samstag, 15. Oktober 2011

Macarons

Ich habe leztens aufgeräumt und dabei ist mir ein Macaron-Rezept in die Hände gefallen, dass ich schon ewig ausprobieren wollte. Et voilà.... Vanille-Kokos-Macarons

Sehen zwar nicht aus wie die gekauften aber ich hoffe sie schmecken. Diese werden übrigens verschenkt und zwar in einer selbst gemachten Faltbox.